[마케팅] 토니로마스

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레포트 > 경제경영계열
2006.03.24
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소개글

[마케팅] 토니로마스에 대한 자료입니다.

1. (주)썬앳푸드와 토니로마스.
1) (주)썬앳푸드란?
2) History.
3) 영업철학 (SUN, 5C, 2H)
4) 각 브랜드 포지셔닝

2. 토니로마스
1) 연혁
2) 역사
3) 음식
4) 특징

3. 토니로마스의 7P's
1). Product
2). Price
3). Promotion
4). Place
5). Process
6). Physical evidence
7). People

4. 외식업계의 대표적인 실패 사례.
※코코스

본문내용

3) 영업철학 (SUN, 5C, 2H)
첫째로, 사명인 SUN에 대해서는
S: smile(항상 미소 짓는 밝은 태양인), speed(항상 빠르게 실천하는 행동인), specialist(항상최고를 추구하는 전문인)
U: unlimit(도전과 변화와 창조의 정신을 가진 무한인), unique(유일함을 추구하는 독자인), universal(전체를 꿰뚫는 만능인)
N: newness(항상 새롭게 생각하는 창조인), nobleness(명예를 소중히 여기는 고급인), netizen(디지털 시대를 앞서가는 네티즌) 라는 의미를 담고 있다.
두 번째로 기업의 대표정신 5C가 있다. 이것이 의미하는 바는 썬앳푸드는 Chnage(변화), Challenge(도전), Creativity(창조성), Core(핵심), Commitment(위임)의 정신을 가진 젊고 역동적인 문화를 지향하고 있다는 것이다.
세 번째로는 보다 건강하고 행복한 삶의 실현을 위해 2H를 실천하고 있다. 2H는 Healthy와 Happy를 뜻한다. Healthy program으로는 연 2회에 걸친 정기산행, 체육대회 개최, 마라톤, 볼링 축구 동호회 활성화, 마라톤 10km 완주 시 Hospo Dollar 포상 등이 있다. Happy program으로는 봉사활동과 전사원급여 1%와 회사 기부금으로 Happy Fund 조성 및 운영을 들 수 있다.

4) 각 브랜드 포지셔닝
ⅰ) 토니로마스(TonyRoma's) : 이 음식점의 가장 큰 특징이라 할 수 있는 것은 역시 “바베 큐 립”이다. 수년 간 미국 전역을 대상으로 한 바베큐 콘테스트에서 200여개 점포가 출전 한 가운데 당당히 1위를 차지하여 『Best Ribs in America』상을 수상했을 만큼 립에서는 최고라고 할 수 있다. 그리고 기존 수백여 가지의 메뉴 품목을 갖고 있는 다른 패밀리 레 스토랑과는 달리, 40여가지 이내의 메뉴로 전문성 있는 맛의 차별화를 기본 모토로 하고 있다.
* 토니로마스 운영철학-H.O.S.P.O.
How Our Staff Please Others? (어떻게 직원들이 손님을 즐겁게 해줄 수 있을까?)
ⅱ) 스파게띠아(Spaghettia) : 스파게티를 좋아하는 고객들을 타겟팅하여 최종적으로 스파게 티의 대중화를 목표로 만들어진 브랜드이다.

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