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[마케팅] 아웃백 스테이크 하우스 OUTBACK 현지화 성공전략

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    • 소개글
    [마케팅] 아웃백 스테이크 하우스 OUTBACK 현지화 성공전략에 대한 자료입니다.
    목차
    1. Introduction
    3. 경쟁사분석
    5. STP 분석
    7. 현지화 전략
    2. 환경 분석
    4. SWOT 분석
    6. 4P 분석
    8. 개선방안
    본문내용
    호주식 영어로‘오지’를 뜻한다.
    호주의 대자연을 느낄 수 있는
    스테이크 전문 레스토랑
    호주를 배경으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴

    1996 (주)오지정 대표이사 정인태 취임
    - 중간 생략 -
    2006 한국표준협회선정 서비스 품질지수 1위
    2006 브랜드스톡선정 대한민국 브랜드 스타
    2006 이코노믹리뷰 선정 대한민국 자랑스러운 기업인 대상
    2006 한국일보선정 코리아 웹어워즈 수상
    2006 3/4분기 한국생산성본부선정 국가고객만족지수 1위
    2007 하반기 한국생산성 본부선정 국가브랜드 경쟁력지수1위
    2007 한국능률협회선정 브랜드파워 1위 등

    로열티를 지불하지 않아
    가격경쟁력에서 우위, 비교적
    저렴한 가격에 다양한 맛을
    마음껏 즐길 수 있다는 매력
    고객의 의견을 적극 반영한
    메뉴, 서비스보다 맛의 차별
    화에 치중하여 우리 입맛에
    맞는 양질의 스테이크 제공
    계절별로 다양한 과일과
    야채, 고급스러운 연어와
    새우뿐만 아니라 즉석에
    서 조리하는 스파게티와
    갓 구워 제공하는 빵 등
    레스토랑 입지를 소개할 경우 1000만원의 상금을 준다는 홈페이지 현상 공모
    지역의 특성과 주 고객의 연령에 맞는 인테리어를 선택
    Ex) 텍사스 컨셉의 등촌점, 보스턴 컨셉의 압구정점
    아웃백은 외식산업시장 중 패밀리레스토랑
    세분화 인구 집중도를 사전 조사하여 입지를 선정
    다양한 고객의 기호와 성향을 파악 그에 맞는 음식개발
    차별화된 서비스 제공 No Rules, Just Right!
    풍성한 대 자연의 분위기 연출
    풍부한 양, 독특한 분위기 감동적인 서비스
    지역마케팅으로 인한 친근한 이미지
    참고문헌
    www.outback.co.kr
    www.foodbank.co.kr
    www.foodservice.co.kr
    www.newsis.com
    www.fnnews.com 
    국내진출 해외프랜차이즈 패밀리레스토랑의 현지화 성공요인분석 - 권보강, 2006
    패밀리 레스토랑의 서비스 속성과 고객만족에 관한 연구 - 김선애, 2004
    외식사업 경영론 - 최학수, 한올출판사, 2004
    외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
    외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
    패밀리 레스토랑의 포지셔닝전략에 관한 이론적 연구 - 손일락, 산업경영연구, 2000
    월간 호텔 & 레스토랑
    #성공전략#OUTBACK#아웃백#하우스#현지화