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[식품영양학] 현대인과 슈퍼푸드

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  • 국립순천대학교 식품과학부식품영양학전공 자기소개서
    • 소개글
    [식품영양학] 현대인과 슈퍼푸드에 대한 자료입니다.
    목차
    1. 슈퍼푸드 선정 이유
    2. 슈퍼푸드 탄생 배경
    3. 슈퍼푸드의 개념
    4. 슈퍼푸드의 종류
    5. 컬러푸드의 탄생 배경
    6. 컬러푸드의 종류
    본문내용
    Green –
    간세포 재생, 성인병 예방
    녹차, 브로컬리, 시금치


    Black-
    노화방지, 항암작용
    검은콩

    Red-
    항암작용, 소염작용
    토마토, 연어



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