![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-1](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0001.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-2](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0002.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-3](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0003.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-4](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0004.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-5](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0005.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-6](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0006.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-7](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0007.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-8](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0008.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-9](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0009.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-10](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0010.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-11](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0011.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-12](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0012.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-13](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0013.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-14](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0014.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-15](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0015.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-16](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0016.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-17](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0017.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-18](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0018.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-19](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0019.gif)
![[경영학] 카페베네 SWOT 분석 및 전략 제안-20](https://images.happyhaksul.com/thumb/539/538245-0020.gif)
분야
pptx기업 소개
문제 제시
2
전략 소개
핵심역량
도출
3
SWOT 분석
전략 제시
‘정통 유럽풍 카페’ 지향
커피를 중심으로 한 문화, 휴식 공간
기업 성장의 밑거름이 된 핵심
1. 스피드
매장개발팀 따로 운영, 점포 선점·개장 속도
앞서… 의사 결정도 '빨리 빨리‘
2. 한국화
'오곡라떼‘ 등 한국인에 입맛에 맞는 상품
개발, 24시간 운영 매장도 늘려
3. 감성 경영
까다로운 한국소비자 맞춰 고객불만지수
관리, 지속적인 소통, 적극 반영
프랜차이즈점 커피맛 관리 팀 등으로 품질관리 (안정전략)
본사 부설 외식연구소에서 각종 메뉴와 제품 개발
첨단 생산시설을 갖춘 자체 생산 로스팅플랜트
서울, 부산, 대전에 설립되어 있는 물류센터
건물주, 창업주, 본사 공동투자 – 윈윈 구조
글로벌 푸드 서비스 업체와 라이선스 계약을 체결
연예기획사 iHQ싸이더스와 제휴
Bene Cup Coffee College
카페베네 봉사단
SNS (트위터, 페이스북)
고객의 소리
대학생 인터뷰
와플/젤라또 등의 사이드메뉴, 신메뉴
스타 마케팅
가맹점 운영 전략
고객의 소리 반영 경영
유러피안카페 - 대화, 코피스족 특화 환경 구축
멤버십 – 편의서비스
매장 내외관 분위기/서비스(의자) 차별화
안정 전략, 방어 전략을 병행하면서
유형적 가치의 핵심역량을 찾고
고객에게 전달해야 함
“전 연령대가 기분 좋게 이용 가능한 도심 속 복합문화공간”
- 대형체인에서는 볼 수 없는 창의적인 메뉴
- 전국 어느 지점을 방문해도 동일한 친절한 서비스와 브랜드 가치
카페베네 홈페이지 (http://www.caffebene.co.kr)
카페베네 마케팅팀 김동한 과장 인터뷰
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자체 설문지 200부(104부반영) ‘카페베네에 관한 설문조사’ – 강남점 2곳
「카페베네 1등 성공신화」 이상훈 저, 머니플러스