2.조사 목적 및 기업 소개
3.전체 베이커리에 대한 소비자 분석
4.파리바게뜨와 뚜레쥬르에 대한 소비자 분석
5.뚜레쥬르에 대한 소비자 분석
6.뚜레쥬르의 문제점
7.해결방안
8.결론
위의 설문 조사 결과에 따르면 대부분의 소비자는 뚜레쥬르가 2등이라는 인식을 갖고 있으며, 파리바게뜨를 보다 많이 이용한다는 것을 알 수 있다.
주위에서 흔히 볼 수 있는 파리바게뜨와는 달리, 쉽게 볼 수는 없으나 어느 정도의 인지도는 가지고 있는 뚜레쥬르.
그들의 BI와 마케팅 전략은 무엇일까. 또 그들이 현재 타 베이커리와 비교했을 때 부족한 점은 무엇일까라는 의문점을 가지게 되었다.
이 설문 조사를 통해 뚜레쥬르의 문제점을 발견하고 그에 대한 해결방안을 제시함이 목적이다.
1. 조사 배경 및 조사 목적
위의 설문 조사 결과에 따르면 대부분의 소비자는 뚜레쥬르가 2등이라는 인식을 갖고 있으며, 파리바게뜨를 보다 많이 이용한다는 것을 알 수 있다.
주위에서 흔히 볼 수 있는 파리바게뜨와는 달리, 쉽게 볼 수는 없으나 어느 정도의 인지도는 가지고 있는 뚜레쥬르.
그들의 BI와 마케팅 전략은 무엇일까. 또 그들이 현재 타 베이커리와 비교했을 때 부족한 점은 무엇일까라는 의문점을 가지게 되었다.
이 설문 조사를 통해 뚜레쥬르의 문제점을 발견하고 그에 대한 해결방안을 제시함이 목적이다.
2. 기업 소개(계속)
3.문화행사 지원과 다양한 업체와의
Tie-In Promotion
-공동의 목적을 지닌 다른 회사와 합동으로 실시하는 공동 마케팅 전략의 한 형태. 개별 회사들의 마케팅 비용을 불이면서 최고 3∼5배의 광고 효과를 볼 수 있음
4. 소비자 중심 마케팅 전략
(케익 배달 서비스)
-기념일이나 특별한 날 특별하게 보내고 싶은 소비자 욕구를 충족시키기 위해 케익 배달 서비스를 실시. 타 베이커리보다 원활하게 이용이 가능해(당일배송,1일 예약, 2일 예약 등) 차별화를 줌. 전국배송이 가능하고 온라인으로 주문 가능.

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