분석화학 - 비타민C의 요오드 적정

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소개글
분석화학 - 비타민C의 요오드 적정에 대한 자료입니다.
본문내용
〈1〉실험 제목 : 비타민C의 요오드법 적정
가, 「0.1M 용액의 표준화」
나, 「비타민C의 정량」

〈2〉실험 목적
요오드 적정 방법을 이용하여 비타민 C 용액 내에 함유되어 있는 비타민 C의 양을 정량적으로 분석한다.

〈3〉실험 원리
요오드 적정은 고온 초전도체속에 있는 금속 이온의 산화상태를 결정하는 가장 좋은 방법이다. 요오드적정법은 두가지로 나뉜다.
참고문헌
․분석 화학 : Daniel C. Harris ; 김강진외 3명 번역, 자유 아카데미, 1999 p 319~334