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hwp행복한 밥상과 위험한 밥상
우리가 먹는 음식에 대해 특별한 관심이 없던 나는 SBS 스페셜 2부작 옥수수의 습격을 보고 큰 충격을 받았다. 첫 시작은 동물성 지방 다이어트로 식단을 바꾼 지미무어의 이야기가 나온다. 그는 하루에 300g의 버터를 먹는다. 그런데 놀라운 것은 이렇게 먹기 시작한 후 고도비만에서 탈출하여 4년 만에 무려 60Kg이나 감량했다는 사실이다. 또한 그는 버터와 달걀 고기 치즈등 대부분 동물성 식품으로만 구성된 식단을 적용한 후 3개월 만에 몸무게도 줄고 고혈압도 크게 좋아졌다.