레포트 > 경제경영계열

[호텔관광] 호텔 봉사료제도

 1  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-1
 2  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-2
 3  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-3
 4  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-4
 5  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-5
 6  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-6
 7  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-7
 8  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-8
 9  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-9
 10  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-10
 11  [호텔관광] 호텔 봉사료제도-11
※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.
  • 분야
  • 등록일
  • 페이지/형식
  • 구매가격
  • 적립금
다운로드  네이버 로그인
추천자료
  • [외식산업론] 팁 Tip과 봉사료
  • [외식산업론] 우리나라 외식업계의 올바른 팁(Tip)문화, 봉사료 문화를 위한 발전 방향
  • Tip & 봉사료 문화 연구
  • 컨벤션기출 2003~2009 제1회~제7회분 + 정답
  • [호텔 서비스 마케팅] 서울 이비스 호텔의 마케팅 전략 분석
  • [호텔관광]호텔 서비스마케팅에 관한 연구
  • [학사][호텔관광]호텔 CS에 관한 연구
  • [호텔관광]호텔서비스 고객만족에 관한 연구- 서비스 품질, 객실, 식음료를 중심으로
  • [학사][외식경영] 한국 외식산업 발전 방향에 대한 연구
  • 호텔산업의 효율적 인사관리와 교육방안
    • 소개글
    [호텔관광] 호텔 봉사료제도에 대한 자료입니다.
    목차
    Tip-봉사료
    우리나라의 레스토랑
    Tip과 봉사료의 장단점
    팁과봉사료가 외식업체에 미치는 영향
    ◆서비스산업 경쟁력 키운다◆
    본문내용
    ①호텔에 도착해서 많은 수의 여행 가방을 도어맨(Doo Man)이나 벨맨(Bell Man)이 땀을 흘려가며 수고해 준다면 고마움을 표시할 수 있다.
    ②식당에서 식사 서비스를 받았을 경우 식사값의 10%∼15%의 팁을 식탁에 놓고 나오거나 직접 주는 것이 국제적인 관례이며, 국제 신사 및 숙녀로서의 대우를 받게 된다.
    ③객실을 쓰고 나올 때에 객실을 청소하고 정리 정돈해 주어서 고맙다거나 청소를 부탁한다는 뜻으로 1불 정도나 천원짜리 1장 정도를 나이트 테이블에 놓고 나오는 것은 좋은 매너라고 할 수 있다.
    ④그 이외에도 후론트데스크 클럭이나 교환, 세탁담당 직원 등 평소에 고마움을 느끼던 사람에게 감사의 표시를 할수 있다.


    Tip 봉사료
    손님이 종업원으로부터 받는 서비스에 대하여 자발적으로 감사의 표시로 지급하는 금액
    어떠한 개괄적인 봉사를 받는 사람이 봉사자인 종업원에게 비자발적으로 내는 돈

    18세기 영국의 커피하우스에서
    [To Insure Promptness]
    (신속함을 위해)라는 문구가 처음 사용되기 시작함
    팁으로 인한 종업원들끼리의 마찰과 손님에 대한 암묵적인 팁 요구 문제 때문에 일괄적으로 변경시킴


    우리나라의 Tip 인식정도
    서양 팁이란 종업원이 노력한 대가로
    당연히 받아야 될 봉사료 이며 양질의
    서비스를 위해 당연히 필요한 절차
    한국 안 줘도 될 돈을 선심 쓰듯 주는 것
    팁을 준다해도 팁에 대한 개념 및
    마인드가 전무함
    #봉사료#호텔#서비스#제도#종업원#봉사료제#봉사료제도#봉사#To